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外国人经营的桂林阳朔“农家乐”是什么样?
发表时间:2017-04-25 10:06:20来源:人民日报

摘要提示:一个中国的农家院,被外国人改建成“农家乐”来经营,会是什么样子?怀着这份好奇,4月中旬的一天,我们来到了桂林阳朔的格格树饭店。

  一个中国的农家院,被外国人改建成“农家乐”来经营,会是什么样子?怀着这份好奇,4月中旬的一天,我们来到了桂林阳朔的格格树饭店。

  这家饭店在阳朔县城以西约5公里的矮山门村,很不张扬——我们沿着遇龙河行车,一路也没发现显眼的指示牌。但一问村民,显然都知道它。

  门口一棵大樟树,就是饭店名称的来历?!罢潦髟谘羲泛芏?,风儿一吹,叶子仿佛咯咯地笑,因此我们给饭店取名为‘Giggling Tree’,寓意笑迎宾客。中文名称‘格格树’的‘格格’还有皇族女儿的意思呢,多吉祥啊?!碧钙鹫飧龃匆?,饭店女老板、荷兰人鲍琳一脸得意的神色。

  鲍琳和她的丈夫与中国的渊源已久。2002年,鲍琳第一次来中国,当了3个月的英语教师。后来,夫妇俩多次担任领队,带团到中国旅游?!拔颐嵌怨鹆智橛卸乐?,尤其是我丈夫,他的名字叫卡斯特,和桂林的地貌‘喀斯特’发音一样,我们都觉得真是生来有缘。当然,我们在这里开‘洋家乐’,也是觉得有钱可赚嘛?!北账档煤苁翟?。

  2006年,夫妇俩与村民签约,将这个小院打造成“洋家乐”。外面的建筑风格没变,依然是青瓦黄泥墙,桂北农家小院特色,里面的设施按欧洲人的家居标准布置,还增设了户外游泳池,院外垒起了观景台。

  记者采访时,在香港工作的英国人迈纳斯夫妇刚刚抵达,他们的孩子躺在院外树下的吊床上玩耍?;褂幸患胰?,也是外国游客,在院外的空地练乒乓球。有的游客在游泳,更多的游客在观景台,一边品茶,一边瞭望不远处的山水。

  “桂林的山水绝冠天下,外国人来这里,主要是骑车观风景,或坐竹筏游江,顺带学点武术乒乓啥的?!北账?。

  记者注意到,这家“洋家乐”23间房,多数没有装电视?!袄凑饫锏挠慰椭饕俏嗽独氤鞘械男?。现在,多数是外国游客通过网络预订我们的饭店,也有越来越多的中国游客开始喜欢这种休闲方式?!北账?。

  谈到桂林十几年来的变化,鲍琳说,广西进行的美丽乡村建设在阳朔也有了直观的体现?!袄挤旁诶淞?,无证宾馆都整治了,旅游秩序更好了?!?/p>

  有趣的是,在管理上,这家饭店也带来了新理念??ㄋ固卮颐遣喂哿朔沟甑奈鬯砩枋?。在离厨房不远的地方,卡斯特安装了一个专门的污水处理池,饭店产生的生活污水排入处理池后,经过微生物处理转变为干净的清水,再通过专门的管道排入遇龙河,避免了对河水水质造成污染。

  桂林市委宣传部副部长蒋桂斌不由得感叹:“桂林按国家要求,要建成国际旅游胜地,格格树饭店的做法,促进了当地人更加注重环保,这也是我们加强国际交流的一大收获!”(刘华新、王云娜)

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